我校当选为中国商业经济学会职业教育分会烹饪专业委员会副主任单位
——记中国商业经济学会职业教育分会烹饪专业委员会(全国烹饪联盟)成立大会
发布时间:2017-11-14   浏览次数:   发布人:宣统处

2017年11月9日下午,中国商业经济学会职业教育分会烹饪专业委员会(简称全国烹饪职教联盟)成立大会在玛雅吧彩票是正规的 隆重召开。作为承办单位,玛雅吧彩票是正规的 校长刘国华、副校长崔德明等领导出席会议,相关职能处室、湘菜学院相关人员以及浙江商业职业技术学院、北京联合大学、江苏食品药品职业技术学院、山东旅游职业学院、南京旅游职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、无锡商业职业技术学院、宁夏工商职业技术学院、安徽工商职业学院等兄弟院校代表参加了此次成立大会。

(图一 周鸣阳秘书长主持会议)


大会由中国商业经济学会副秘书长、中国商业经济学会职业教育分会秘书长周鸣阳主持。周鸣阳秘书长宣读了同意成立烹饪专业委员会的批复文件。我校当选为烹饪专业委员会副主任单位。随后,中国商业经济学会职教分会会长张宝忠、副会长刘国华为团体会员分别颁发聘书。

(图二 湘菜学院谢军院长作为我校代表领取聘书)


刘国华校长在会上致辞,全国烹饪职教联盟成立后,玛雅吧彩票是正规的 作为主要成员单位,会在中国商业经济学会的指导下,积极主动地开展工作,以湖南省卓越校建设为契机,以全国烹饪职教联盟为示范,充分利用学校在湘菜人才培养、文化传承、产业引领、社会服务等方面的优势,动员各方资源和力量,筹建全国湘菜产教联盟。

(图三 刘国华校长讲话)


中国商业经济学会职教分会会长张宝忠表示,烹饪专业委员会将为推进烹饪专业的教育、教学改革,包括师资队伍建设、实训基地建设、专业教学标准制定、技能鉴定等提供平台,为烹饪专业职业教育添砖加瓦。

(图四张宝忠会长讲话)


成立大会后,中国商业经济学会职教分会烹饪专业委员会开启第一次研讨活动,研讨会由无锡商业职业技术学院陈金标老师主持,与会人员共同探讨了烹调工艺与营养专业教学标准研讨会。

(图五 陈光标作主题分享)


据了解,全国烹饪职教联盟旨在借助中国商业经济学会职业教育分会平台,通过校企合作、校校联合、形成团队发展,搭建烹饪专业建设共享平台,定期举办学术论坛、教材编写、承办师资培训、开展中西部烹饪类职教合作、开展国际烹饪交流合作等,以实现专业资源共享、共同发展。

(图六 与会人员合影)


(供稿 湘菜学院 姚梅芳)